Le Top des recettes de Espagne
Salade de poivrons grillés à l'espagnole
Mes parents étaient d'origine Espagnole et Catalane, à la maison nous avons été nourrit avec ces recettes espagnoles, hautes en couleurs et saveurs.
Cup quiche tortillas
Calories : 176kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 12 quiche tortillas Ingrédients : - 2 galettes tortillas - 100g d'allumette de dinde - 30g de fromage râpé - 3 oeufs - 100g de lait - 100 de crème liquide.
Riz noir aux encornets (Arroz negro)
Riz noir aux encornets (calamars, seiches) Arroz negro Ingrédients : 150 g de riz rond Bomba, 1 dizaine de petits encornets (calamars,.
Tortilla au four au chorizo et féta
J'aime beaucoup la cuisson au four, c'est pour cela que cette recette m'a séduite.
Paella aux calamars et crevettes
Le nom de ce célèbre plat de la cuisine espagnole vient de la poêle dans lequel on le prépare : El paellón ou paellera, en simple tôle.
Frittata de pomme de terre et chorizo, comme une tortilla de patatas cuite au four
Pour 3 ou 4 : 6 pommes de terre 5 œufs 60 g de chorizo en dés Chauffer le four à 240°C.
Lomo de orza ( longe de porc marinée et confite)
Aujourd'hui nous vous emmenons dans la péninsule ibérique pour vous faire partager une recette qui nous tient particulièrement à coeur car elle fait partie de nos souvenirs d'enfance de vacances en Castille en Espagne : le lomo de orza.
Enchiladas mexicaines aux haricots rouges (végétarien)
Recette des enchiladas du Mexique, végétariennes, avec haricots rouges et tortillas maison
Paëlla
Le week-end dernier j'ai réalisé une paëlla ! plat convivial et la cuisinière peut manger avec ses invités ! Ingrédients pour 8 personnes :.