Le Top des recettes de Espagne
Riz noir aux encornets (Arroz negro)
Riz noir aux encornets (calamars, seiches) Arroz negro Ingrédients : 150 g de riz rond Bomba, 1 dizaine de petits encornets (calamars,.
Cup quiche tortillas
Calories : 176kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 12 quiche tortillas Ingrédients : - 2 galettes tortillas - 100g d'allumette de dinde - 30g de fromage râpé - 3 oeufs - 100g de lait - 100 de crème liquide.
Lomo de orza ( longe de porc marinée et confite)
Aujourd'hui nous vous emmenons dans la péninsule ibérique pour vous faire partager une recette qui nous tient particulièrement à coeur car elle fait partie de nos souvenirs d'enfance de vacances en Castille en Espagne : le lomo de orza.
Paella aux calamars et crevettes
Le nom de ce célèbre plat de la cuisine espagnole vient de la poêle dans lequel on le prépare : El paellón ou paellera, en simple tôle.
Tortilla au four au chorizo et féta
J'aime beaucoup la cuisson au four, c'est pour cela que cette recette m'a séduite.
Frittata de pomme de terre et chorizo, comme une tortilla de patatas cuite au four
Pour 3 ou 4 : 6 pommes de terre 5 œufs 60 g de chorizo en dés Chauffer le four à 240°C.
Paella au poulet & fruits de mer
Paella au poulet & fruits de mer au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Enchiladas mexicaines aux haricots rouges (végétarien)
Recette des enchiladas du Mexique, végétariennes, avec haricots rouges et tortillas maison