Le Top des recettes de Espagne
Cocido Madrileno
Après l?avoir dégusté à Madrid j?ai choisi de vous proposer la recette du Cocido Madrileno dont je dirais qu?il s?agit d?une sorte de pot au feu aux pois chiches.
Paella aux fruits de mer : recette de "paella marinera"
Recette espagnole pour préparer une paella aux fruits de mer, appelée également "paella marinière" ou "riz à la marinière".
Riz façon paëlla au chorizo au Cookéo
J'ai trouvé cette recette dans le livre Recettes mini budget avec Cookéo, j'ai juste ajouté plus de chorizo car à la maison on adore ça et y en a jamais assez! Ce riz est absolument délicieux! une recette très facile à réaliser! nous l'avons tous aimé!.
One pot pasta façon paëlla
Bonsoir ! Je vois souvent sur le net des recettes de one pot pasta, la fameuse façon de faire des pâtes en mettant tout dans une casserole et mettre à cuire.
Rillettes de chorizo
Comment avoir de bonnes rillettes qui sentent bon l'Espagne lorsqu'on a des invités à l'improviste ? Il suffit de faire mes rillettes de chorizo !
Paella végétarienne
Pour 4 personnes Recette : Ingrédients : 1 poivron ; 100 g de petits pois écossés ; 1 cuillère à café de mélange d'épices à paella ; 180 g de riz ; 1 cube de bouillon de légumes ; 1 cuillère à soupe d'algues en paillettes.
Salade de poivrons grillés à l'espagnole
Mes parents étaient d'origine Espagnole et Catalane, à la maison nous avons été nourrit avec ces recettes espagnoles, hautes en couleurs et saveurs.
Fideua : la paella aux pates - Balade espagnole, l'Alhambra de Grenade
Voici une recette découverte il y a bien longtemps sur la Costa Brava à Calella de Palafrugell.