Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Des Spätzles à la Provençale

Des Spätzles à la Provençale

J'ai voulu tenter cette spécialité alsacienne que sont les spätzles.

Nid d'abeilles, gâteau allemand (Bienenstich) à la noix de coco et aux amandes

Nid d'abeilles, gâteau allemand (Bienenstich) à la noix de coco et aux amandes

Recette du gâteau allemand Bienenstich, nid d'abeilles, au lait fermenté, noix de coco et amandes.

Domplines dominicains

Domplines dominicains

Les domplines sont la version purement dominicaine des dombrés des Antilles Françaises, des gnocchis Italiens ou encore des Spatzle Autrichiens (leur forme varie, mais les ingrédients de base, eux, sont les mêmes).

Tarte aux quetsches et streusel

Tarte aux quetsches et streusel

Ah la quetsche de l'automne.

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande,  me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.

NOËL EN ANGLETERRE

NOËL EN ANGLETERRE

Voici notre petit voyage de Noël ; après l'Allemagne (clic) puis le Pays Basque (clic) et l'Argentine (clic), voici l'Angleterre.

Chou rouge et spätzle

Chou rouge et spätzle

J'apprécie beaucoup le blog de Laurent Mariotte avec ses recettes toutes simples, parfaites au quotidien.

La mouliflette aux spätzles, gratin de pâtes au fromage Moulis (Ariège)

La mouliflette aux spätzles, gratin de pâtes au fromage Moulis (Ariège)

Recette de la mouliflette, un gratin de pâtes spatzle au fromage Moulis des Pyrénées (Ariège) comme une tartiflette

Brioche allemande Buchty (MAP)

Brioche allemande Buchty (MAP)

Une recette que j’ai gardée longtemps dans mes favoris !! Je me suis décidée de la tester après l’avoir vu à maintes fois sur les sites eur.

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