
Mon premier direct tout seul ! Le prochain, jeudi 19 janvier à 18h30 !

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 62 g de semoule de blé 3 œufs 1 :2 cuillerée à café de sel fin 1 verre d’eau 1 cuillerée à soupe de cèpes séchés en poudre 1 cuillerée à soupe de beurre Préparation : Dans un.

KNEPFLES Je reviens de Strasbourg où j’ai acheté un petit appareil pour faire des knepfles ou des spätzles .
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Pour le 28 ième défi Cuisine organisé par le blog « Recettes de Cuisine » - http://recettes.

Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.

Vous aimes les graines de pavot ? Voici une recette de gâteau allemand avec une crème au pavot et un streusel croustillant sur le dessus
Ingrédients Spaetzle maison (voir recette sur le blog) Lentilles cuisinées (une boîte de conserve) Knacks Lardons fumés Réchauffer les spaetzle et les lentilles dans une petite casserole Faites rissoler les lardons dans une poêle Faites aussi chauffer.