Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Ravioli aux épinards, ricotta et tomates séchées au beurre de sauge

Ravioli aux épinards, ricotta et tomates séchées au beurre de sauge

J'ai découvert un produit en Allemagne que j'adore : c'est un rouleau de pâtes à nouilles/pâtes !!!! C'est un long rouleau de 500 g.

Brioche Butchy

Brioche Butchy

Quoi de mieux qu’une bonne brioche au petit-déjeuner? C’est exactement ce que mes collègues ont pensé lorsque je leur ai fait découvrir cette brioche Butchy.

Stollen à la pâte d'amandes et fruits secs (Marzipanstollen)

Stollen à la pâte d'amandes et fruits secs (Marzipanstollen)

Recette du pain brioche allemand pour Noël, le marzipanstollen à la pâte d'amandes et aux fruits secs et confits

Spatzle aux épinards au thermomix

Spatzle aux épinards au thermomix

J'ai eu ma fille au téléphone qui vit et travaille sur Londre, elle me racontait que son chéri lui avait fait un excellent plat, nouveau pour elle et surtout qu'elle s'était régalée.

Spätzles à la poudre de cèpes séchés

Spätzles à la poudre de cèpes séchés

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 62 g de semoule de blé 3 œufs 1 :2 cuillerée à café de sel fin 1 verre d’eau 1 cuillerée à soupe de cèpes séchés en poudre 1 cuillerée à soupe de beurre Préparation : Dans un.

Spätzle à la bolognaise

Spätzle à la bolognaise

Je vous avais déjà donné une recette de Spätzle aux lardons et petits pois ici.

Kougelhof alsacien au sirop d'amandes parfumé à la fleur d'oranger (pas à pas en photos)

Kougelhof alsacien au sirop d'amandes parfumé à la fleur d'oranger (pas à pas en photos)

Kougelhof alsacien au sirop d'amandes parfumé à la fleur d'oranger (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de l'Alsace idéale pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands.

Spaetzle Maison

Spaetzle Maison

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.

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