
Les feuilles de pandan, pandanus sont très populaires dans les plats d'Asie du Sud-Est (en particulier la Thaïlande, la Malaisie et l'Indonésie).

Une autre recette traditionnelle thaïlandaise très facile et rapide à faire ici avec du poulet, des nouilles de riz et de la sauce aigre-douce.

Un plat que je referai rapidement tellement il est bon ! Ingrédients pour 4 : huile d'olive 3 filets de poulet 250 g de nouilles chinoises 3 carottes (pour moi en rondelles surgelées) 2 oeufs 1/2 bouquet de coriandre (pour moi en poudre) le jus d'un.

Voici une recette inspirée des plats thaï que j’adore: le pad thaï et le porc au basilic.

Recette du curry panang au porc et aux litchis pour 6 à 8 personnes:

Rien de plus facile que de conférer des saveurs thaïlandaises à des filets de poisson.