Le Top des recettes de Indonésie
Confiture de melon à la baldiane
Voici une recette de confiture aux saveurs un peu plus exotiques : ça change de la confiture aux fruits rouges.
Lentilles turques et tofu indonésien
Un classique ces lentilles! Je les sers à toutes les sauces! Un oignon, pas mal d'ail, du gingembre frais, du curcuma, du cumin, du pi.
Riz à l’indonésienne
RIZ A L’INDONESIENNE Ingrédients pour 2 personnes 100g de riz 150g de blanc de poulet 100g d’ananas frais ou 2 tranches au naturel 100g de poivrons mêlés ou verts 1 gousse d’ail 1 piment oiseau cor…
Nouilles sauce cacahuète rapides
Les nouilles sauce cacahuètes se retrouvent tout aussi bien en cuisine chinoise qu'en cuisine thaïlandaise, vietnamienne ou indonésienne.
Bami wallisien
Le Bami d'origine indonésien est devenu au fil du temps un plat traditionnel de la table wallisienne.
Nasi Goreng ou riz frit indonésien
Signifie "riz frit" en indonésien et peut être considéré comme le plat national en Indonésie Il est préparé à base de riz précuit.
Boulettes de boeuf à l’indonésienne
Envie d’une petite recette vite faite et bien parfumée, c’est ce qu’il vous faut !! J’ai accompagné ces boulettes et leur bonne sauce de nouilles chinoises, tout aussi vites…
Tempeh façon cheesecake
Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .
Rendang au boemboe, riz au curcuma et haricots verts épicés - La cuisine indonésienne
Blog de cuisine et de voyage