Le Top des recettes de Indonésie
Recette du riz au lait maison de grand-mère
Le riz au lait maison est vraiment une recette de dessert internationale, par excellence.
Nasi Goreng ou riz frit indonésien
Signifie "riz frit" en indonésien et peut être considéré comme le plat national en Indonésie Il est préparé à base de riz précuit.
Boulettes de boeuf à l’indonésienne
Envie d’une petite recette vite faite et bien parfumée, c’est ce qu’il vous faut !! J’ai accompagné ces boulettes et leur bonne sauce de nouilles chinoises, tout aussi vites…
Nouilles sauce cacahuète rapides
Les nouilles sauce cacahuètes se retrouvent tout aussi bien en cuisine chinoise qu'en cuisine thaïlandaise, vietnamienne ou indonésienne.
Tempeh façon cheesecake
Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .
Nasi Padang (tous les vendredis)
Le nasi Padang est constitué de riz blanc cuit servi avec une sélection de divers plats cuisinés à l'avance.
Brochettes indonésiennes
Le Shefu tofu (du tofu ferait l'affaire) marine pendant quelques heures dans; 1\2 tasse de yogourt (ici amande-noix de caj.
Rendang au boemboe, riz au curcuma et haricots verts épicés - La cuisine indonésienne
Blog de cuisine et de voyage