Le Top des recettes de Indonésie
RABLES DE LAPIN AU CIDRE ET AU POIVRE LONG
Je venais d'acheter du poivre long (le poivre long est originaire d'Indonésie et se présente sous forme de chaton de noisetier.
Brochettes indonésiennes
Le Shefu tofu (du tofu ferait l'affaire) marine pendant quelques heures dans; 1\2 tasse de yogourt (ici amande-noix de caj.
Recette du riz au lait maison de grand-mère
Le riz au lait maison est vraiment une recette de dessert internationale, par excellence.
Nouilles sauce cacahuète rapides
Les nouilles sauce cacahuètes se retrouvent tout aussi bien en cuisine chinoise qu'en cuisine thaïlandaise, vietnamienne ou indonésienne.
Batagor (tous les vendredis)
Le batagor (bakso et tofu frits ) est un plat soudanais d'Indonésie, populaire en Asie du Sud-Est, composé de boulettes de poisson frit, et servies avec une sauce aux cacahuetes et sauce de soja.
Mie Ayam (tous les lundis)
Le bakmi ayam est un plat indonesien de nouilles de blé, garni de dés de poulet, des épinards et chips de blé.
Boeuf à l'indonésienne
Depuis que j'ai découvert Eurasie l'hiver dernier, j'y vais régulièrement pour faire le plein d'ingrédients exotiques.
