Le Top des recettes de Corée
Nouilles froides piquantes au Kimchi
En plein été, on préfère se tourner vers les plats froids et frais.
Kimchi fait maison
Kimchi fait maison Une recette traditionnelle coréenne dont il existe une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre recette secrète.
Chamchi Ssamjang - Sauce ssamjang au thon
Le Chamchi Ssamjang est un accompagnement coréen délicieux mélangé avec du riz ou enroulé dans une feuille de salade avec quelques pickles coréens ! Cela fait un repas facile et délicieux
Corndog ou hotdog coréen (avec chapelure Panko)
J'ai réalisé récemment de la chapelure japonaise : Panko ! Et quoi de mieux que de faire des corndogs coréens pour la tester ! C'est une.
Chicorée frisée et blettes aux pignons de pin
J'ai trouvé l'autre jour sur le marché un type de chicorée verte frisée que je ne connaissais pas, a priori très commune en Italie (cicoria comune).
Spécialité de Corée : Gim Gyeranmari ou omelette roulée aux algues
La cuisine coréenne est appréciée pour ses saveurs prononcées et variées, qui mélangent des ingrédients frais et des épices piquantes.
Gâteau aux fraise éponge coréen
Le Gâteau aux fraise éponge coréen est un délicieux dessert originaire de Corée.