Exceptionnellement, je vous présente une seconde recette aujourd’hui afin d'en profiter pleinement ce week-end qui s’annonce beau ! J’espère qu’il en sera de même pour vous tous ! Pour cette recette il faut disposer d’un peu de temps, la préparer à l’avance,.
Les vacances et le soleil nous invitent à des plats simples et ensoleillés ! C’est le plat que je vous propose aujourd’hui et pour changer de la classique salade de saison en accompagnement, j’ai préparé une crudité qui s’accommode à merveille avec le.
Avez-vous testé la recette de la sauce nuoc mam appelée aussi sauce à nems de mon père, ancien traiteur asiatique ? Non ? C'est le moment de l'essayer !
L’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 heures ) soit 300 gr de haricots cuits + 2 gousses d’ail pour la cuisson un bouquet.
J'ai trouvé cette excellente recette sur "La bible Wéber du barbecue".
Confinement oblige on vide le congélateur et on se fait de nouvelles recettes totalement improvisées .
Je ne sais comment ces gombos sont venus intégrer les habitudes culinaires des grecs, je les associais plutôt à la cuisine africaine ou réunionnaise.
C'est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré récemment cette poêlée.