Les Meilleures recettes de Nem de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nem
Sauce nuoc mam pha - sauce nem - 春卷酱

Sauce nuoc mam pha - sauce nem - 春卷酱

Avez-vous testé la recette de la sauce nuoc mam appelée aussi sauce à nems de mon père, ancien traiteur asiatique ? Non ? C'est le moment de l'essayer !

Carottes glacées au bouillon de volaille

Carottes glacées au bouillon de volaille

Cuisiner les légumes pour en faire des accompagnements savoureux n'est pas toujours facile.

Poisson perroquet au gingembre à la vapeur

Poisson perroquet au gingembre à la vapeur

Pour 2 ou 3: 2 darnes de poisson perroquet (ou autre poisson) 100 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 botte d’oignons frais avec leurs tiges 1/2 verre de sauce de soja Couper le gingembre en fins en bâtonnets.

Tsukemono - Amasuzuke - Pickles de céleri

Tsukemono - Amasuzuke - Pickles de céleri

Un accompagnement très populaire.

Faux-filet sur bbq, accompagnements +

Faux-filet sur bbq, accompagnements +

Cette viande bien persillée n’a guère besoin de sauce, surtout si elle est cuite au barbecue.

Soupe Chinoise aux épinards

Soupe Chinoise aux épinards

INGREDIENTS : 200 gr d’épinard 200 gr de pâte chinoise à base de blé 1 litre bouillon de poulet 2 œufs 20 gr blanc de poireau 1 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile d’arachide PREPARATION : Laver et blanchir les épinards, les plonger dans l’eau froide, réservez.

Travers de Porc au Barbecue Marinade à l'Huile au Piment d'Espelette Paprika et Miel

Travers de Porc au Barbecue Marinade à l'Huile au Piment d'Espelette Paprika et Miel

Exceptionnellement, je vous présente une seconde recette aujourd’hui afin d'en profiter pleinement ce week-end qui s’annonce beau ! J’espère qu’il en sera de même pour vous tous ! Pour cette recette il faut disposer d’un peu de temps, la préparer à l’avance,.

Nems de porc maison cuisson au four

Nems de porc maison cuisson au four

Ingrédients pour 18 nems : 400 gr de sauté de porc 18 galettes de riz pour nems 2 carottes 1 gros oignon 2 gousses d’ail 10 feuilles de menthe 4 brins de coriandre fraîche 2 œufs 3 c à S de N…

Filets de perche meunière et accompagnements

Filets de perche meunière et accompagnements

Je suis toujours contente de goûter à un nouveau poisson, mais quand j’ai ouvert le paquet hier, j’ai eu un moment de déception.

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