Les Meilleures recettes de Nem de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nem
Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ?

Fondue savoyarde (végétalien, vegan) ?

La fondue, spécialité savoyarde emblématique, se végétalise étonnement bien pour notre plus grande joie.

Pintade en cocotte

Pintade en cocotte

La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : A cuire en cocotte accompagnée de légumes.

PAIN COMPLET SANS PÉTRISSAGE

PAIN COMPLET SANS PÉTRISSAGE

Pendant le confinement, j'ai fait pas mal de pain, dont celui-ci avec de la farine complète, sans pétrissage (donc sans robot ni MAP) et en .

Faux-filet sur bbq, accompagnements +

Faux-filet sur bbq, accompagnements +

Cette viande bien persillée n’a guère besoin de sauce, surtout si elle est cuite au barbecue.

Le spray à huile

Le spray à huile

Aujourd'hui, je vais vous parler du spray à huile, que j'ai découvert il y a maintenant 2 ans.

Flageolets à la crème, à l'ail et au romarin

Flageolets à la crème, à l'ail et au romarin

Accompagnement idéal pour le gigot d'agneau, ces flageolets sont cuits dans une crème infusée à l'ail et au romarin

Joues de bœuf à la Catalane

Joues de bœuf à la Catalane

Joues de bœuf à la Catalane 800 g de joues de bœuf 120 g de chorizo 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 1 verre de martini rouge paprika sel huile d'olive Émincer finement l'oignon.

Carottes glacées au bouillon de volaille

Carottes glacées au bouillon de volaille

Cuisiner les légumes pour en faire des accompagnements savoureux n'est pas toujours facile.

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