
Quand les feuilles roussissent et que l’air se fait plus mordoré, la cuisine se pare elle aussi de teintes chaleureuses.

Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Chine ne fait pas exception.

Coucou les gourmands maginez un voyage gustatif qui titille vos papilles, un aller simple vers des saveurs audacieuses, réconfortantes et étonnamment équilibrées.

Une recette de canard au four facile : cuisson sur grille pour une peau dorée, une chair moelleuse, puis des bouchées à partager en crêpes avec poireaux fondants et sauce hoisin.

Un plat simple, rapide et parfumé pour accompagner mon article sur les pâtes asiatiques.

Pour le nouvel an chinois, je vous invite à déguster ce RAMEN - Poulet laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes, ce délicieux plat mythique dans un bol ramen japonais.

Recette N° 1357 Brochettes de poulet laquées Des brochettes brillantes, parfumées au gingembre et à l’ail, servies avec des nouilles bien enrobées d’une laque gourmande.

Une viande délicatement laquée, pommes rôties fondantes et notes de sauge pour une cuisson douce et parfumée.

Imaginez une viande si tendre qu'elle s'effondre à la seule pression de votre fourchette,enveloppée dans une laque de miel et d'épices digne des plus grandes tables,le tout préparé sans effort pour un succès garanti auprès de vos invités.