Les côtes de dos de porc sont précuites et emballées sous vide… Une cuisson rapide au barbecue ou au four… La viande est ultra tendre et imprégnée de sauce barbecue… C’est s…
Une Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean on retrouve, de l’orignal, du caribou ou du bison .
Envie de vous envoler vers le Canada et ses grands espaces ? Un voyage prévu ou une envie pour plus tard ? Après avoir listé les papiers à remplir comme
Chaque année à la périodes fêtes je me lance dans la réalisation d’un saumon Gravlax.
Je vous présente un dessert rapide à préparer et plein de saveur à cuisiner avec les pommes du Québec!
Voici une recette originale d’un gâteau, le jour où une amie expatriée partie vivre au Quebec m’a fait gouté, j’ai été incapable de trouver ce qu’il pouvait y avoir dedans … c’est assez surprenant il faut: 13 noix (broyées à la main) 100g de carottes râpées.
Voici quelques gourmandises que j'ai trouvé sur le site de thermomix canada.