Le Top des recettes de Canada
La recette gastronomique de crème brûlée à l'érable!
Cette recette de crème brûlée est un classique de la cuisine française, mais avec une petite touche de sirop d’érable typiquement québécoise.
Clafoutis aux bleuets du Québec - Recette facile
Le clafoutis aux bleuets est un dessert super facile à réaliser.
Cocotte de rôti de porc au chou rouge
Une recette simple à faire qui a beaucoup plu par son côté sucré-salé chez moi.
Camembert à la québécoise
Camembert à la québécoise Une recette canadienne originale à base de camembert pané et fourré à la confiture de cranberries express en les réhydratant dans du jus de pomme.
Tarte aux pacanes de Thanksgiving
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
Queues de castor, beignets du carnaval de Québec
Aujourd'hui c'est mardi gras, la recette de mes Queues de castor, le Beignet incontournable du carnaval de Québec qui a lieu en février, le plus grand carnaval d'hiver au monde, mais qui peut se savourer toute l’année.
Mousse de foie de volaille aux canneberges et vin de glace
Faire tremper les canneberges dans le vin pendant au moins 1 heure.
Tarte au sucre du Québec au sucre d’érable
La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.
La poutine du Québec à ma façon
Cette recette est la base de la Poutine, à agrémenter selon vos gout.