
Cette petite recette : le feuilleté au brie, noix et canneberges nous vient tout droit du Québec.

Les côtes de dos de porc sont précuites et emballées sous vide… Une cuisson rapide au barbecue ou au four… La viande est ultra tendre et imprégnée de sauce barbecue… C’est s…

La tradition québécoise veut que l'on remplisse sa chambre froide de délicieux ketchup maison.

Cette recette de Queue de castor m'était totalement inconnue jusqu'à ce que je la découvre sur you tube.

Le sucre à la crème est un classique du terroir québécois.

Chaque année à la périodes fêtes je me lance dans la réalisation d’un saumon Gravlax.

Surprenez vos invités avec cette recette de sauté de poulet au sirop d'érable façon chinois du Québec.