Tajine el kefta aux pois chiches, à base de viande de veau en sauce blanche à la cannelle et citron, un de ces plats très apprécié par mes enfants, il
Le kefta est une préparation à base de viande et d’épices que l'on sert au Maghreb, dans les Balkans, l'Arménie, la.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 24 petites boulettes de viande (grosseur d'une grosse noix) 1 verre de farine pour les rouler.
Des brochettes de viande de mouton avec beaucoup d'aromates rôties au four
Je vous emmène sur les rives de la Méditerranée avec ces keftas, une cuisine que j’affectionne tout particulièrement … Elles sont bien parfumées, menthe, coriandre et cumin ayant la par…