Aujourd’hui je vous propose de délicieuses brochettes de boeuf au cheddar et pommes Anna.
Recette de boulettes keftas aux sardines fraiches, blettes, herbes, coriandre et pignons
Cette recette est une conjugaison à la fois de saveurs du Maghreb et d'éléments de la cuisine mexicaine.
Le chou de Bruxelles ce petit légume mal aimé! J’ai voulu l’associer à mes petits keftas d’agneau bien relevés d’épices et je peux vous dire que l’association était parfaite.
Keftas Pois Chiches Et Légumes (pour 8 personnes) Ingrédients : 1,5 kg de viande de bœuf hachée 2 oignons 1 carotte 4 gousses d'ail 1/2 poivron rouge (ou plus selon taille) 1/2 poivron vert (ou plus selon taille) 400 gr env.
Les keftas d’agneau accompagnées de quartiers d’aubergines grillées représentent l’essence même des saveurs méditerranéennes.