Le Top des recettes de Kefta
Boulettes de viande, façon keftas, la suite +
Les boulettes assaisonnées ont passé la nuit au frigo et une partie de la journée d’hier, et se sont ainsi imprégnées des épices.
Keftas de sardines aux herbes
Recette de boulettes keftas aux sardines fraiches, blettes, herbes, coriandre et pignons
Kefta d’agneau à la tomate, fricassée de choux de Bruxelles
Le chou de Bruxelles ce petit légume mal aimé! J’ai voulu l’associer à mes petits keftas d’agneau bien relevés d’épices et je peux vous dire que l’association était parfaite.
Bowl réconfortant aux keftas pour les étés indiens qui virent à l'automne profond
Le retour !!!! Vous l’aurez remarqué, on est passé de la sandale à la botte fourrée… Sus aux salades… mais avant le retour aux soupes, cherchons des petits plats « comfort food » avec les derniers produits de l’été (et/ou avec quelques légumes surgelés.
Keftas de porc, sauce à la menthe +
Une chouette recette de Geneviève O’Gleman inspirée de Turquie et des pays du Maghreb que j’ai pris la liberté de modifier en remplaçant l’a.