C'est un plat que j'ai voulu préparer à la manière de ma copine Zika.

Tajine de boulettes panées frites en sauce aux petits pois, market jelbéna bel kefta m'batna, recette personnelle, plat facile et rapide à réaliser co

Escale gourmande avec une recette savoureuse et parfumée aux notes orientales, un plat facile à réaliser pour varier vos menus.

Originaire des pays du Maghreb, du Moyen-Orient et des Balkans, le kefta représente de la viande hachée et épicée, servie en boulettes ou en brochettes.

Le veau prend des couleurs orientales avec @roger_liliane qui laisse parler ses origines tunisiennes dans une recette colorée et épicée de keftas.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

1 OignonBoulet de kefta 5/PHaricot vert4 Tomates1 c à c de cumin poudre1 c à c de sel + poivreConcentré de tomateEauHuille d'olive au thym et romarin de mon Partenaire Moulin CastelaS huile d'olive Faire revenir les oignons dans 3 cuillère a soupe d'huile.

Tajine ou mijoté el kefta aux petits pois ( jelbéna ) et artichauts ( karnouns ) aux olives kalomon ou Kalamata qui sont de grosses olives violettes q