Le Top des recettes de Maghreb
Couscous judéo sépharade à l’agneau et au poulet
Une recette de couscous de la communauté judaïque généralement très piquant servi principalement en Tunisie et dans l’est de l’Algérie .
Youyou (beignets tunisiens)
<P>Dans la tradition des sucreries au sirop du Maghreb et du Moyen-Orient, voilà comment préparer des youyou, des petits beignets tunisiens plongés dans le sirop.
Couscous parfumé aux épices poulet et légumes
Une recette très rapide à préparer grâce aux sachets doseurs individuels de "Couscous parfumé aux épices du Monde de Tipiak".
Salade de couscous sucré-salé à l’ananas
Envie d'un taboulé original ? je vous propose de réaliser cette recette de salade de couscous sucré-salé à l'ananas
KESRA HARRA-GALETTE PIQUANTE FARCIE
Kesra harra traditionnelle et familiale, ou galette bônoise piquante farcie à la chakchouka aux oignons verts , recette ancestrale algérienne , kesra harra est à base de galette fine de semoule que l'on farcie de ratatouille rappelant la chakchouka piquante.
Chakchouka aux œufs au cookeo - tchektchouka la ratatouille maghrébine
Chakchouka aux œufs au cookeo , la ratatouille maghrébine appelée aussi la tchektchouka, Vous y trouvez ici la recette cookeo facile.
COUSCOUS ROYAL MAISON
COUSCOUS MAISON pour 4 personnes 1 kilo de boeuf a braisé 1 kilo de poitrine d'agneau ou colier facultatif (cuisse de poulet et merguez) 1 paquet de semoule moyenne 1 kilo de courgettes 4 navets 2 oignons 1 branche de celeri 200g de pois chiche frais.
Chakchouka tunisienne, oeufs merguez
Chakchouka oeufs merguez Ingrédients : 3 poivrons verts, 3 tomates, 2 ognons, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 3 merguez, quelques olives noires,.
Légumes façon chakchouka
Légumes façon chakchouka au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.