Le Top des recettes de Maghreb
Tajine khorchef ou cardons en sauce blanche
Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien.
Couscous doux aux raisins secs
Préparer le couscous selon votre habitude : roulé à la main puis cuit à la vapeur dans un couscoussier, ou prè-cuit puis mouillé et réchauffé au micro-ondes (Cuisson express de la semoule).
Chakchouka aux haricots rouges
Recette saine, simple et rapide à base de tomates, haricots rouges et oeufs
CHAKCHOUKA AUX AUBERGINES AUX ŒUFS
Chakchouka aux aubergines et aux œufs, taktouka ou ratatouille ,plat d'été très apprécié que l'on emporte à la plage ou en pique nique jadis, une des
Loubia (végétalien, vegan) —
La loubia est une soupe épaisse de haricots blancs baignant dans une sauce rougeoyante, tomatée, richement épicée, d'où émergent quelques rondelles orangées de carottes.
Tajine de keftas aux oeufs
Si vous tapez le nom de cette recette dans un moteur de recettes, vous n’aurez que l’embarras du choix! Et effectivement voilà longtemps que je croise ce tajine au détour d’un blog ou d’un site de cuisine et j’avais très envie de le tester.
Verrine de couscous perlé aux saveurs orientales
Verrine de couscous perlé - Je pense que les verrines auront plus que jamais la cote durant ces fêtes 2020 ! En temps normal, je suis très dips dans
LES GRIWIECHES OU BUGNES ALGERIENNES
Un peu oubliée ces derniers jours, je reprends la publication des pâtisseries orientales que j'ai réalisées cette année.
Couscous marocain au poulet et légumes. - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle marocaine du couscous au poulet et légumes.