
Chakchouka algérienne une recette traditionnelle à base de poivrons oignons tomate et oeuf poché, tchektchouka algérienne une salade estivale

Chakchouka aux oeufs et boulettes (kefta), recette chakchouka algérienne aux oeufs et boulettes de kefta, poivron, courgette et oignon.

בס"ד Ingredients pour 4/6 personnes 700 g de couscous moyen 2 cs de sel 2 verres d`eau chaude 1 verre d`eau froide 100 g de beurre ou margarine gout beurre 2 filets d`huile Preparation Verser le couscous dans un recipient halavi (lait) allant au micro-ondes.

Qui dit couscous dit, faire revenir les viandes, mettre du gras sur toute la plaque et crédence, une odeur persistante pendant des jours.
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle marocaine du couscous au poulet et légumes.

Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent.
Une astuce toute simple pour donner une seconde vie à un reste de mijoté.