Couscous marocain royal Une version très simplifiée de la recette du couscous pour ceux qui n'ont pas le temps ou l'envie de passer trop d'heures en cuisine à le préparer de façon traditionnelle.
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle marocaine du couscous au poulet et légumes.

Pour ce soir, je voulais un repas simple, light et familiale pour plaire à toute le monde.

Keuftés (ou Keftas) arméniennes Ingrédients : 400 g de boeuf haché, 1 oignon, 1 oeuf, cumin, sel, poivre au moulin,.

Le soleil est au rendez-vous ce samedi matin pour démarrer cette journée sous la houlette de Fatiha.
Je suis entrée dans une phase de cuisine à la Yotam Ottolenghi,ce cuisinier israélo-britannique qui m'attire par ces plats aux saveurs épices et exotiques.