Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine d'espadon

Tajine d'espadon

Le tajine me paraît être le plat diététique par excellence, il contient peu de matières grasses, il est composé de légumes cuits juste dans leur jus .

Tajine de keftas aux herbes

Tajine de keftas aux herbes

  Et si en ce début de semaine, je vous faisais voyager un peu? Vous êtes partants? Alors attachez vos ceintures, direction le Maroc! Grâce au dernier livre reçu des Editions Solar, je me suis lancée dans la préparation d’un délicieux tajine.

LOUBIA KHADRA MARKA OU TAJINE DE HARICOTS VERTS AU MOUTON

LOUBIA KHADRA MARKA OU TAJINE DE HARICOTS VERTS AU MOUTON

Loubia khadra marka, plat du terroir bônois.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre

Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre

Cet été, j’ai décidé de vous faire voyager avec mes recettes, aujourd’hui, c’est un voyage en Afrique du nord que je vous propose avec ce.

Tajine de poulet au brocoli et citron confit

Tajine de poulet au brocoli et citron confit

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 1 citron confit 3 carottes 1 courgette 1 tête de brocoli.

Tajine d'aile de raie

Tajine d'aile de raie

La raie est un poisson que nous apprécions, sa chair est délicate et avec son cartilage en guise d'arêtes elle est facile à manger.

RAGOÛT DE FEVES TENDRES AUX BOULETTES ARTICHAUTS ET POMMES DE TERRE

RAGOÛT DE FEVES TENDRES AUX BOULETTES ARTICHAUTS ET POMMES DE TERRE

Ragoût ou tajine de fèves tendres et fraîches aux boulettes de veau, artichauts et pomme de terre, plat improvisé un jour de fin de semaine où il me r

Tajine de dinde et sa semoule

Tajine de dinde et sa semoule

Tajine de dinde et sa semoule au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tajine de poulet et pommes de terre à la tomate

Tajine de poulet et pommes de terre à la tomate

Pour mon anniversaire mon amie Sof et son gentil mari m'ont offert un tajine!! Han j'étais folle de joie en ouvrant mon paquet! J'ai eu l'honneur de déguster un tajine de fruits de mer fait par le chef Tof! Miam un délice! Bon et bien j'étais là avec.

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