Feuilles de brick farcies de thon et légumes.
C’est la pleine saison des fèves, alors voici une salade aux saveurs orientales.
Recette de cuisine du jarret de veau cuisson basse température, sous vide à l'orientale avec un boulgour aux fruits secs
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Le kalb el louz ou coeur d’amande en français est une patisserie orientale à base de semoule, d’amandes et de fleurs d’oranger.
Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m’a permis d’inaugurer le plat à tajine que j’ai acheté au Maroc en novembre dernier avec une cuisson