Les Meilleures recettes de Afrique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique
Salade de fèves à l’orientale

Salade de fèves à l’orientale

C’est la pleine saison des fèves, alors voici une salade aux saveurs orientales.

Recette du jarret de veau aux épices orientales comme un couscous, cuisson sous vide, basse température

Recette du jarret de veau aux épices orientales comme un couscous, cuisson sous vide, basse température

Recette de cuisine du jarret de veau cuisson basse température, sous vide à l'orientale avec un boulgour aux fruits secs

Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe

Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe

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Kalb El louz sans gluten

Kalb El louz sans gluten

Le kalb el louz ou coeur d’amande en français est une patisserie orientale à base de semoule, d’amandes et de fleurs d’oranger.

Tajine de poulet aux citrons confits et légumes au four

Tajine de poulet aux citrons confits et légumes au four

Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m’a permis d’inaugurer le plat à tajine que j’ai acheté au Maroc en novembre dernier avec une cuisson

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