Le Top des recettes de Afrique
Recette de Haricot Blanc Cuisine Camerounaise
C’est indéniable ! Le plat de haricot rouge est un plat très apprécié en Afrique notamment auprès des jeunes mais aussi des moins jeunes.
Méchoui de mouton farci a la semoule et ses petits légumes
Ingrédients : 1 mouton chez votre boucher 1kg5 de semoule a couscous gingembre, cumin, 5 épices, sel, anis 6 cas de miel 2 grosses poignées d'amandes entierre 2 poignées de raisins secs 4 oignons émincés girolles LÉGUMES oignons, poivrons, girolles,.
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet)
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine.
Couscous Marocain légumes et agneau traditionnel - Recettes de Papounet
Présentation du Couscous Marocain agneau et légumes.
Sandwich Suya (Afrique de l'Ouest) | Je cuisine donc je suis
Un sandwich à base de viande de bœuf épicé et grillée, servi avec une sauce au poivre.
Velouté Oriental .... pour l'apéro !
Eh ben oui, pourquoi pas des petites soupes servi avec des gressins ou mini sablé en apéro ???!!!! qui a dit que ça doit être obligatoirement des verrines ou feuilletés .
Feuilletté au fromage façon Sou-Beurek (recette Arménienne)
Ce feuilleté se prépare avec de la pâte filo ou plutôt de feuilles de Yufka ( que l'on trouve dans les épiceries Arméniennes, Grecques ou orientales), le sou-beurek fait partie des mézzés, ces assortiments que l'on sert en entrée chez les Arméniens.
Couscous aux poulpes à la tunisienne
C’est une recette typique de Tunisies que j’ai vu preparer dans un reportage.