Les Meilleures recettes de Confiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Confiserie
Truffes au chocolat blanc et citron vert

Truffes au chocolat blanc et citron vert

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CAKE AU NOUGAT

CAKE AU NOUGAT

J'avais depuis un moment un paquet de petits nougats de Montélimar que je souhaitais utiliser en cuisine.

Truffes croustillantes au praliné

Truffes croustillantes au praliné

    Nouvelle recette de truffes : praliné/gavottes cette fois-ci.

Brouillade à la truffe noire par le chef Jérôme Roy

Brouillade à la truffe noire par le chef Jérôme Roy

Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.

Risotto à la truffe

Risotto à la truffe

Recette N°716 Pour 8 personnes: 500 g de riz pour risotto type Arborio.

Truffes muscadines

Truffes muscadines

Ingrédients: 250 g de chocolat noir 55% de cacao minimum 40 g de sucre glace 150 g de beurre ramolli 60 g env de cacao amer (sans sucre) 1/3 de cuillère a café de noix de muscade en poudre 2 cl d'armagnac ou cognac Préparation: 1Casser le chocolat en.

Vive les crépinettes !!!

Vive les crépinettes !!!

Quand vient la fin d'année, mon boucher prépare de délicieuses crépinettes aux truffes.

Toasts de foie gras façon calisson

Toasts de foie gras façon calisson

Une recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes .

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