Truffes,chocolat blanc,citron vert,noix de coco,cadeaux gourmands,Noël,mignardise,confiserie,magazine saveurs N°242,facile,white chocolate coconut lime truffles
J'avais depuis un moment un paquet de petits nougats de Montélimar que je souhaitais utiliser en cuisine.
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 55% de cacao minimum 40 g de sucre glace 150 g de beurre ramolli 60 g env de cacao amer (sans sucre) 1/3 de cuillère a café de noix de muscade en poudre 2 cl d'armagnac ou cognac Préparation: 1Casser le chocolat en.
Quand vient la fin d'année, mon boucher prépare de délicieuses crépinettes aux truffes.
Une recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes .