Le Top des recettes de Confiserie
Truffes aux biscuits de Reims rose
Avec cette recette que j'ai trouvé sur le bog La gourmandise selon angie je participe à Octobre rose, mois dédié à la sensibilisation.
Truffes au chocolat de Pierre Marcolini
Truffes au chocolat de Pierre Marcolini Recette du magazine Régal décembre 2013 Ingrédients : pour une cinquantaine de truffes 160 g de chocolat noir pure origine 70 % cacao 10 cl de lait ½ écrémé 70 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre.
Entremet Calisson Citron
J’avais envie de tester la crème de calisson dans un entremet depuis un petit moment déjà.
Camembert aux fruits secs façon nougat (au Thermomix ou sans)
Parce que j'aime beaucoup ces recettes trompe l'oeil.
Pâte de fruit à la framboise
Recette ( apprise par l'école du savoir faire français ) : 1) mettre 500 g de pulpe de fruit à la framboise faire chauffer la pulpe à feu doux 2) ajoutez 525 g de sucre en poudre portez à ébullition 3) mélangez 13 g de pectine jaune non réversible (important;.
Nougat glacé au miel
Voici un délicieux dessert aussi bon en été qu’en hiver, idéal pour un dessert de fête.
Brie farci à la truffe d'été
"Gourmandista", c'est de ce blog que je me suis inspirée pour réaliser mon fromage farci.
Truffes crème au beurre
Une gourmandise trouvée sur Pinterest qui ne passera pas inaperçue pour les fêtes et spécialement pour les dents sucrées! La garniture a.
Le Nougat de Tours
Le Nougat de Tours a vu le jour en Touraine au XV ième siècle, à l'époque de Léonard de Vinci, grand amateur d'amandes et de fruits confits, qu'on appelait alors "épices de chambre".