Le Top des recettes de Confiserie
Truffes à la citrouille
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Pâte de fruits à la pomme vanille
Bientôt les fêtes de fin d'année avec toutes les gourmandises !!! dont la fameuse pâte de fruits de saison .
Tarte Figues Calisson et Speculoos
Bonjour! Petite tarte de saison! Mes figuiers se sont enfin décidés à me donner des fruits! Par contre, du coup, j’ai trop de figues maintenant (la fille jamais contente).
Truffes chocolat-caramel au beurre salé
Truffes chocolat-caramel au beurre salé Encore un dessert préparé pour la dernière rencontre des Piccholines , et croyez moi des des.
Nougat glacé aux agrumes confits
L'an dernier je vous ai proposé mon premier nougat glacé en version buchette individuelle.
Brouillade à la truffe noire par le chef Jérôme Roy
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.
Oeufs brouillés à la truffe
Préparation : 10 minutes Cuisson : entre 8 et 10 minutes Pour 2 personnes 6 oeufs 10 cl de crème liquide 1 truffe 40 g de beurre sel et poivre huile parfumée à la truffe Détailler la moitié de la truffe en trespetits cubes (vous pouvez aussi la râper).
