Le Top des recettes de Confiserie
1 Recette facile, les Truffes au chocolat maison
La meilleure recette de base de Truffes au chocolat à accommoder au gré de vos envies de cognac, d'amaretto, de pralin ou encore de noix de coco - Mes recettes gourmandes - Préparation : 15 min - pour 50 truffes environ - 400 gr de chocolat noir 70%,.
Barres chocolatées aux pistaches, amandes, guimauve et pâtes de fruits
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de chocolat noir pâtissier 100 g de pâtes de fruits 60 g de mini-guimauves 90 g d’amandes mondées (sans la peau et torréfiées) 30 g de pistaches vertes mondées (non salées) 30 g de noisettes torréfiées Préparation.
La brioche de Kinou, le retour!
Pourquoi le retour? parce que je vous ai déjà présenté cette brioche il y a 2 ans mais l’ayant refaite dernièrement et avec des proportions légèrement différentes, je tenais à la partager de nouveau avec vous.
Petites crèmes au nougat aux fins éclats croquants
Ces petites crèmes sont les chouchous de ma petite famille, ils ont pris l'habitude que je leur en fasse chaque semaine! Faciles, rapides à préparer à la Multidélices, c'est top! Pour 6 pots : 1 boite de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide.
Nougat noir aux amandes et noisettes
Nougat noir aux amandes et noisettes Recette du blog «Mes gourmandises, qu’on se le dise … » http://gousses2vanille.
Truffes à la crème de marrons
Une première recette de truffes pour cette année : chocolat noir/crème de marrons.
Nougat glacé façon bûche
Après vous avoir proposé il y a quelques jours une pavlova aux pommes caramélisées, voici maintenant le nougat glacé façon bûche, une belle alternative à la bûche tradi.
Brouillade à la truffe noire par le chef Jérôme Roy
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.