
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.

Il y a énormément de recettes de truffes sur mon blog : à la crème de marron, à la menthe, aux spéculoos, à la pâte à tartiner, etc.
Nougat noir aux amandes et noisettes Recette du blog «Mes gourmandises, qu’on se le dise … » http://gousses2vanille.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Du nougat noir maison aux cacahuètes, tendre et friable , délicieuse confiserie gourmande, meilleure que celle du commerce, pour les fêtes et les soir

Une première recette de truffes pour cette année : chocolat noir/crème de marrons.