
Mi-Octobre, mon basilic donnait encore de très jolies feuilles, que j'ai récolté avant de les perdre, ne sachant pas quel temps il allait.

Si durant l’hiver, j’apprécie de laisser mijoter des sauces pendant des heures (l’odeur et la chaleur qu’elles dégagent ont quelque chose de réconfortant), et bien l’é…
Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.

Sauce typiquement génoise dont l’ingrédient principal est bien entendu le basilic.

Dans ce guide complet, nous vous guiderons à travers les étapes de A à Z de la création de votre pesto maison parfaite à la pistache et au basilic.
Aujourd'hui je vous propose mon nouveau test de pesto et en prime des scones à l'ail des ours.