
Recette de pâtes ravioles tortellini au jus de betterave, farcies de fromage de chèvre rocamadour du Lot avec une sauce pesto à base de noix et tomates séchées

Chouchoutez vos papilles avec ce filet de bœuf grillé très gourmand, idéal pour un repas chaleureux et convivial.

J’ai regardé mon goûteur, un peu surprise, il venait de prononcer un mot que je ne lui avais jamais encore entendu dire à propos d’un rep.

PESTO ROQUETTE je vous arrete de suite, je sais les puristes vont dire que çà ne ressemble en rien à un pesto ! Ingrédients pour cette sauce 2 à 3 gousses d’ail selon leur grosseur 25g de roquette …

(Au Thermomix/ou sans) Pour célébrer le printemps qui nous offre sa nature si tendre, je vous propose de transformer vos fanes de radis du jardin non-traitées ou achetées bio, en un beau pesto bien…

Moules sauce pesto Ingrédients : 500 g de moules, 1 oignon, 1 bouquet de basilic, 1 gousse d'ail, 25 g de Parmigiano reggigiano.