
Laissez pas mourir vos plans de basilic sans vous avoir préparer une petite réserve de sauce pesto.

Pour l'apéritif, utilisez les fanes de carottes, quelques amandes torréfiées et régalez-vous avec ce pesto original.

Ingrédients: 1 gros bouquet de basilic 3 gousses d'ails 60 gr de parmesan râpé 50 gr de pignons e pin 12 cl d'huile sel et poivre Dans un bol, mélangez le parmesan avec une cuillère à soupe d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Recette d'un pesto avec des orties, des noix, de l'ail et de la tome de brebis

Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de commencer à préparer tartinades et pesto se fait sentir.
Voilà une sauce très simple à faire, avec des ingrédients du placard.