Faire sa mayonnaise maison n'a jamais été aussi facile et rapide avec le mixeur ! Vous obtenez une mayonnaise crémeuse et si savoureuse !
Comment réussir la mayonnaise maison, une recette simple à faire,une sauce de base en cuisine.
Une Mayonnaise délicieuse et maison, c'est tellement facile et tellement rapide à faire,il suffit d'avoir un mixeur plongeur ou un blender!
Préparation : 10 minutes 1 jaune d'oeuf 1 cac de moutarde 25 cl d'huile (tournesol, pépins de raisin, ou olive) 1 filet de vinaigre ou de citron sel et poivre blanc Préparer vos ingrédients à l'avance de façon à ce qu'ils soient tous à la même température.
De la mayonnaise? Léger? Impossible! Bon, c’est vrai que du jaune d’œuf et de l’huile d’olive, c’est un peu gras.
Je passe rapidement pour publier cette délicieuse recette de mayonnaise à la moutarde que je viens de faire.
LES INGRÉDIENTS 1 yaourt nature 1 jaune d’œuf dur 1 jaune d’œuf cru 1 cuillère à soupe de moutarde PRÉPARATION Annonce Écrasez le jaune d’œuf dur avec la moutarde et délayez avec le jaune cru.