Le Top des recettes de Mayonnaise
L’Oeuf mayonnaise de Loïc Lobet
La recette du restaurant Le Bon Georges à Paris (IXème)Niveau de difficulté : facile
Mayonnaise maison au yaourt
LES INGRÉDIENTS 1 yaourt nature 1 jaune d’œuf dur 1 jaune d’œuf cru 1 cuillère à soupe de moutarde PRÉPARATION Annonce Écrasez le jaune d’œuf dur avec la moutarde et délayez avec le jaune cru.
Mayonnaise maison
La mayonnaise maison à un IG de 1 par contre le calcul du nutriscore serait quant à lui à D.
Mayonnaise nature ou aromatisée
Nous ne mangeons pas ou très rarement de mayonnaise, mais comme j'avais un repas de prévu au boulot, j'ai proposé d'apporter la mayonnaise pour agrémenter un plateau de fruits de mer.
Comment faire une mayonnaise à la main
Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 20 cl d'huile d'arachide sel,poivre
Mayonnaise légère
De la mayonnaise? Léger? Impossible! Bon, c’est vrai que du jaune d’œuf et de l’huile d’olive, c’est un peu gras.