Le Top des recettes de Pâte à choux
Ma pâte à choux
Cette recette basique de pâte chou servira à confectionner autant des plats salés que sucrés.
Astuce pâte à choux
Pour réussir sa pâte à choux, il y a des astuces : Rajoutez les oeufs un par un, attendre qu’il soit bien incorporer à la préparation.
Pâte à choux
Une pâte de base pour les choux, les chouquettes, profiteroles et tous les choux salés, comme les gougères.
Recette de Ganache chocolat facile
Une recette de base très facile, indispensable pour réaliser de délicieux gâteaux au chocolat, de belles tartes gourmandes - Recette Facile - Préparation : 2 min - Cuisson : 3 min - pour 6 personnes - Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu.
Galette des Rois façon pâte à choux
Eh oui, il faut bien penser à tous ceux qui n’aiment pas la frangipane ! ;-) Ingrédients : – 1/4 litre de lait – 1 paquet de sucre vanillé – 3 CS de sucre – 90 gr de b…
Chouquettes ( recette pâte à choux )
INGREDIENTS ( pour 30 à 40 chouquette suivant la taille ) : - 125 ml d’eau - 125 ml de lait - 115 gr de beurre en morceaux - 2 cuillères à café rase de sucre - 1 petite cuillère à café de sel fin - 140 gr de farine - 4 oeufs ( +1 pour la dorure ) - sucre.
Pâte à choux au Thermomix
J'ai repris à faire des choux depuis que j'ai mon Thermomix trop facile et je dirai même inratable Bien sur si vous ne l'avez.