
L'été on cherche des idées pour se rafraîchir sans trop de calorie.

Voiçi une petite entrée sympathique, rapide, légère et très bonne pour qui aime les aubergines, bien sur.

Pâte à choux Ingrédients pour la pâte à choux (pour une quinzaine de choux environ voir un peu plus) 125g d’eau 2g de sel 2g de sucre semoule 60g de beurre 80 g de farine T45 125g d’œufs entiers Fi…