
Tarte carottes, patates douces à la meringue au curcuma (pas à pas en photos) Une recette végétarienne de tarte aux légumes qui vous surprendra par sa douceur et son originalité.

La technique française, probablement la plus connue, consiste à monter les blancs en neige en les serrant avec le sucre.
Voici une gourmandise du printemps, pour profiter de la courte saison de la rhubarbe.

Pour 4 à 6 personnes selon la taille de votre cerclage ou moule (dans ce cas pas de démoulage).

Une recette toute simple mais bien gourmande, encore une fois tirée de ma Bible : Pâtisserie, de Christophe Felder.

Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 80 gr sucre semoule -100 gr sucre glace - 1 pincée de sel Préparation : .

Les meilleures meringues au citron sont de Christophe Felder et vous sont proposées par Aux délices du palais - Préparation : 15 min - Cuisson : 2 heures - pour 6 personnes - 100 g de blancs d'oeufs, 100 g de sucre semoule, 100 g de sucre glace, le zeste.

181 kcal pour 50g Pour le goûter, vos enfants ne résisteront pas à ces énormes sucettes croustillantes et colorées, c'est la gourmandise ludique et rigolote par excellence! T out est permis pour régaler et amuser nos petits .