Voici un petit dessert qui prend un peu de temps niveau préparation mais j'avais envie de quelque chose de gourmand, et tadam! J'ai utilisé ici l'empreinte 6 briochettes, la toile de cuisson silpat, la plaque alu perforée et le découpoir 7.
Qui n’a jamais rêver de réaliser un plat de grand chef ? … Aujourd’hui, le rêve sera à portée de main grâce au brillant Joannic Taton, chef pâtissier du relais et château «…
Je vous propose des petits gâteaux à la texture ultra légère et aux goûts parfumés et délicats.
Toujours appréciées à l'heure du café les meringues sont une gourmandises sucrées au bon gout de l'enfance.
La texture de la tarte ressemble à de la pouding mais garnis de meringue c'est génial!! TARTE AU CHOCOLAT ET MERINGUE -2 abaisses à tart.
Une bonne recette bien sucré de la légendaire Soeur Berthe.
"La pseudo meringue chocolatée", c'est parce que j'ai voulu faire une meringue qui a fini par avoir une texture entre le moelleux et la.