
Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 pincée de sel Battre les blancs en neige avec le sel Y ajouter le sucre petit à petit Déposer sur une grille de four recouverte de.

Des petites meringues toutes girly, toutes choupinettes! Fondantes à l'intérieur et croquantes l'extérieur! J'ai utilisé ici la toile de cuisson toile SILPAT de Guy Demarle, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 5 gourmands : 120 g de sucre.

Surpris ??? Eh bien moi aussi je vous l’avoue le jour où j’ai appris qu’on pouvait faire des meringues sans oeuf ! Très septique sur ce coup là, car je me demandais quel goût cela…

Toujours pour l'occasion de l'anniversaire de ma fille, j'ai réalisé des glaces meringues, j'ai trouvé cette recette dans l'un des livres de Roxane.

Je vous l'avais dit que j'avais gardé les blancs d'oeufs de mes sablés pour préparer autre chose! et bien, ce sont des meringues (qui.
J'ai accumulé beaucoup de blancs d'oeuf, j'utlise très souvent le jaune pour dorer mes bredelé.