
Matériel : - une poche à douille - une douille cannelée - du papier cuisson - une seringue à pâtisserie Ingrédients.

Ce fut le dessert préféré de ma fille lors de l'apéro dînatoire que j'ai organisé, j'ai réalisé des bouchées apéritives salées et sucrées.

Les meringues, c’est chouette à faire, elles garnissent les gâteaux, les number cakes, …Mais on a souvent peur de les rater : le sucre qui.
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Encore une fois, j'ai voulu tester une recette en vidéo de Mercotte.

Ingrédients: 250 g de blanc d'oeuf 250 g de sucre en poudre 250 g de sucre glace Préparation: Commencer par monter les blancs en neige,dès qu'il se forme des stries ajoutez le sucre en plusieurs fois Quand le sucre est dissous,il faut que la meringue.

De magnifiques tartelettes garnies de compote de poires et de meringues, un dessert ou goûter des plus irrésistibles pour changer des crèmes.