
Tout le monde, un jour ou l'autre, se retrouve avec une grande quantité de blancs d'oeufs dans le frigo sans trop savoir quoi en faire.

Parfaites pour accompagner le café, une salade de fruits ou une compote, éventuellement une mousse au chocolat, voire pour décorer le gâteau de Noël sous un voile de chocolat en poudre …les m…

Une envie de dessert au citron mais par manque de temps pas de tarte au citron meringuée, un de mes.

Incontournable dans le cake design, ce sont des crèmes au beurre idéal pour les utiliser pour vos gâteaux décorés en pâte à sucre.

Une recette de meringues à base d'aquafaba, le jus concentré de cuisson des pois chiches dont je vous met la technique en fait maison (toujours mieux

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Nous avons vu comment préparer des délicieuses sucettes en meringue d’après la recette proposée par "La Cuisine de Josette", et aussi ce que nous pouvons faire pour réaliser ces créations culinaires uniques.

Ça y est, octobre est bien commencé ; les arbres et la nature se teintent d’ocre et de marron, et les maisons autour de chez moi se parent de leur décorations d’Halloween ! C’est …