Il est grand temps de faire LA liste.
Voilà bien longtemps que je n'ai plus pris le temps de venir écrire quelques mots.
Boules choco ou boules meringues chocolat les noms de cette […]
Article 17 du Code de la Gourmandise : « Le macaron est le biscuit français le plus délicat et capricieux qu’il puisse exister dans la pâtisserie française, persévérez ».
Vu qu'il me restez des blancs d'oeufs me suis dit si je faisais des meringues voici la recette toute simple: 4 blancs d'oeuf 250 g de sucre semoule Battre les blancs d'oeuf en neige ferme.
Des petites meringues toutes girly, toutes choupinettes! Fondantes à l'intérieur et croquantes l'extérieur! J'ai utilisé ici la toile de cuisson toile SILPAT de Guy Demarle, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 5 gourmands : 120 g de sucre.
Meringues à la violette Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 50 g de sucre parfumé à la violette 4 blancs d’œufs (130 g environ) 1 pincée de sel Un peu de sucre à la violette pour la cuisson Préparation : Préparez les blancs d’œufs et les laisser à.