Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 80 gr sucre semoule -100 gr sucre glace - 1 pincée de sel Préparation : .
Une recette un peu originale de tiramisu tirée du livre "Des Recettes pour Recevoir" aux Editions Hachette.
Recette : 1) battre en neige 100 g de blanc 2) ajoutez 80 g de sucre blanc + 80 g de sucre en poudre 3) fouettez fouettez , votre meringue doit être brillante et une astuce à votre fouet ,il doit y avoir le bec d'oiseau .
Voilà une recette originale pour Halloween ou une fête d’anniversaire sur le thème des pirates : des os en meringue ! La bonne nouvelle est que cette recette est facile et ne demande que 2 in…
Si les meringues au sucre, ça n'est pas votre truc, Ou alors très tentant, mais vous manquez de temps .
Qui se souvient de Casper le gentil fantôme ? Voici sa réplique en meringue pour un dîner d'Halloween ou le goûter de vos enfants .
En cette période de fête et avec la réalisation des bûches de Noël et des inserts crémeux, je me retrouve souvent avec une réserve de blancs d’oeufs dans le réfrigérateur !!! Suite à v…
Bonjour à tous ! Ceux qui me connaissent bien savent que je raffole de meringue et c’est donc pour cela que j’ai décidé de vous en présenter ma recette.