Recette N°737 Ingrédients pour 6 à 8 cuisses : 6 cl de Jack Daniel's 6 cl de sauce soja 2 c à soupe de moutarde forte 45 g d'échalote émincée 60 g de sucre cassonade 1 c à café de rase de sel fin 1/2 c à café de sauce Worcestershire 1/2 c à café de poivre.
Une recette improvisée pour un repas en famille, hyper-facile pour un résultat hyper-bon.
Profitons du beau temps pour préparer des brochettes moelleuses et savoureuses.
Parce que chaque viande et chaque morceau sont différents, chaque cuisson l'est également.
C’est la saison du barbecue.
Andouillette à la plancha et oignon frit au Vouvray Ingrédients par personne : 1 andouillette 5A (de préférence marinée au Vouvray), 1.
Mis à part rôti (et encore, il y a toujours des p'tites choses pour le parfumer), je ne cuisine jamais le poulet nature.
Le butter chicken (poulet au beurre) ou murgh makhani est un plat de la cuisine indienne originaire de New Delhi.
Les marinades indiennes sont souvent composées de yogourt.