Ganache 300 gr de Crème fraîche liquide16 carrés de Chocolat blanc12 Kinder Maxi1 sachet Chantifix si besoin .
Place à cette première bûche qui ouvre officiellement les festivités 2018.
Bonjour! Nouveau test de macarons, du classique avec des macarons au chocolat noir.
Pour les fêtes, apprenez à réaliser des bonbons au chocolat au coeur coulant.
Rouleaux de printemps WW, des rouleaux de printemps légers facile et rapide à réaliser, idéals à servir en entrée fraîche et légère.
C'est une entrée printanière où les asperges panées aux flocons d'avoine et au parmesan servent de mouillettes à tremper dans un oeuf à la coque.
Je fais souvent des macarons, maintenant je les réussis à chaque fois lorsque je réalise la meringue à l'italienne.
Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).
3 recettes ultra faciles de ganaches à réaliser au micro-ondes ou à la casserole : chocolat au lait, chocolat noir ou chocolat blanc.