Les Meilleures recettes de Base de nos blogueurs


Le Top des recettes de Base
Ganache aux marrons

Ganache aux marrons

Une recette facile et ultra-gourmande : la ganache montée à la crème de marron !

GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.

Mayonnaise de mangue

Mayonnaise de mangue

Encore une heureuse trouvaille du net; une mayo de mangue .

Recette : Ganache montée chocolat blanc et noix de coco - Féerie Cake

Recette : Ganache montée chocolat blanc et noix de coco - Féerie Cake

Pour votre prochain layer cake, essayez cette recette de ganache montée chocolat blanc et noix de coco : parole de lutin, c'est un délice !

Crème pâtissière au lait d?amande

Crème pâtissière au lait d?amande

Une petite recette toute simple de crème  pâtissière  au lait d?amande Idéale pour les tartes aux fruits ou pour les petits choux.

Pesto aux fanes de céleri rave

Pesto aux fanes de céleri rave

Ordinairement le pesto est à base de basilic ou de persil.

Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet)

Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet)

Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine.

Maquereaux marinés au vin blanc cuits au four

Maquereaux marinés au vin blanc cuits au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 1/2 l de vin blanc 1/8 de l de vinaigre blanc 2 carottes 1 gros oignon 1 gros citron tranché4 brins de thym 4 feuilles de laurier 8 Graines de poivres 2 …

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