Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Tarama
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes • 50 g d'œufs de cabillaud • 100 g de mie de pain rassis • 2 cuil.
Coupétade aux pruneaux et aux poires (dessert de Lozère)
Recette d'un dessert de Lozère, la coupetade à base de pain rassis, de pruneaux, de poires, de lait, comme un flan ou un pudding
Pudding (pain perdu) aux courgettes et sardines
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 200 g de pain rassis 1 litre de lait demi écrémé 1 boi.
Pudding au beurre de cacahuètes, framboises et gelée de framboises
Passion Céréales vous propose une recette antigaspi de pudding au pain rassis issue du livre "Succulentes Céréales", par Trish Deseine, aux éditions Menu Fretin.
Verrines de Velouté aux Orties & Côtes de Blettes
J'avais repéré la recette du potage aux orties chez Chaudronnette alors je me suis lancée en ajoutant simplement un reste de cotes de blettes et en remplaçant les pommes de terre par du pain rassis.
Pudding aux raisins secs
La recette parfaite pour utiliser des restes de pains secs ! On peut utiliser et mélanger toutes sortes de pains: pain blanc, pain complet, brioche, pain au céréale, pain de mie? ~ Pour un gâteau : ? 100g de raisins secs ? 250g de pain rassis ? 40g de.
Mon Gâteau de Pain au Chocolat et à la Banane
J'ai cette recette dans mes tablettes depuis de nombreuses années.
Mendiant (bettelmann) (végétalien, vegan) ?
Le bettelmann, mot qui se traduit par «mendiant», est une sorte de clafoutis rustique, épais d?une demi-douzaine de centimètres, cuit généralement dans un moule rond.
Croûte dorée
Une très très vieille recette oubliée qui permet d'employer un reste de brioche ou de pain de mie rassis .