Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Pudding de pain rassis à la banane, rhum et pépites de chocolat (175 cal/ la part)
Ingrédients pour 8 parts: 200 gr de pain rassis 360 gr de Banane " fairtrade" 2.
Pastizzu (végétalien, vegan) ?
Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.
POIVRONS FARCIS A LA NAPOLITAINE
POIVRONS FARCIS A LA NAPOLITAINE Ingrédients pour 4 personnes: 4 Poivrons rouges 200 à 250g de pain un peu rassis 100 g d'olives noires 2 cuillères à soupe de câpres (voir plus selon vos goûts) 4 gousses d'ail 1 cuillère à café bombée d'origan 25 tomates.
Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace
Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.
Pastizzu le flan aux oeufs, dessert corse à base de pain rassis
Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture.
Sopa de cação, une soupe de poisson portugaise
Cette soupe est un plat principal que l'on mange avec des tranches de pain au levain légèrement rassis.
Recette d'un pudding aux raisins secs avec les restes de pain
Recette du pudding avec les restes de mie de pain rassis, des raisins secs, de la cannelle et du lait
Gâteau de pain rassis aux pommes
Gâteau de pain rassis aux pommes S'il vous reste du pain dur, voici une bonne manière de l'utiliser.