Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Pudding de pain au chocolat!
Il vous reste des pains au chocolat rassis mais vous ne savez pas quoi en faire? Cette recette est alors pour vous! Pour 6 à 8 personnes: 8 petits pains au chocolat 1/2 litre de lait 20 cl de crème fraîche allégée à 3% 3 cs de sucre en poudre un peu.
Pâté aux épinards
Une recette anti-gaspillage pour le pain rassis à base de blettes et d'épinards qui permet de préparer une entrée originale ou pour être servie en apé
Velouté poireaux- poires et roquefort
Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre Faites fondre les poireaux émincés dans.
Pudding chocolat banane
Dans le bol du thermomix5 mettre 200g de pain brioché un peu rassis ,70 g de chocolat en poudre , 4 oeufs ,60 g de sucre cassonade, 400 ml de lait et 1 banane.
Pudding aux pépites de chocolat noir et raisins secs
Le pudding, un gâteau qui permet de ne pas gaspiller son pain rassis .
Pain perdu (végétalien, vegan) ?
Le pain perdu est un grand classique de cette «cuisine des restes» que l'on se plaît à redécouvrir de nos jours.
"Pancotto foggiano" ou soupe de pain de Foggia
Comment rendre invitant un plat de légumes? En le servant dans une miche de pain! Les Pouilles, terre fertile sur laquelle poussent toutes sortes de légumes, est riche en recettes végétaliennes.
Bruschetas tomate champignon mozzarella
Ingrédients (pour 4 bruschetas) 4 tranches de pain, un peu rassis, en grandes tranches épaisses (pain de campagne, complet, aux céréales,…) 4 champignons de Paris 1 boule de mozzarella de 125…
On a retrouvé le pain perdu !
Pain perdu, mais pas pour tout le monde ! Ce dessert est un classique des desserts d'autrefois, il permettait de récupérer le pain rassis et de ne rien jeter.