Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Poisson farci aux herbes et fruits secs
4 filets de poisson blanc 30 g d'amandes 20 g de pignons 30 g de pistaches 1 gousse d'ail 20 g de beurre 6 brins de coriandre 4 brins de ciboulette 1 càs d’herbes de Provence 30 g de pain rassis 1 càs d'huile d'olive sel Chauffer le four à 220°C.
Pain perdu ou brioche perdue
Pain perdu ou brioche perdue Une recette classique pour éviter de jeter les restes de pain ou de brioche rassis et qui en plus plaît beaucoup donc il serait dommage de ne pas la connaître.
Pudding pains rassis
Pour faire le pudding pains rassis de Corinne on a besoin de: 300 grammes de pains rassis1 litre de lait3 œufs150 grammes de raisins de Corinthe1 sachet de sucre vanillé150 grammes de sucre en poudre30 grammes de beurre environ50 gramme de chocolat.
Gratin de céleri rave
Ingrédients : pour 2 personnes 1 petite boule de céleri rave 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 3 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide Un peu de chapelure (pain rassis mixé) Sel et poivre du moulin Préparation : Peler et râper le céleri-rave.
Soupe de brocolis anti-gaspi, streusel de pain rassis au Comté
Une délicieuse soupe de brocolis anti-gaspi avec un streusel de pain rassis à parsemer avant la dégustation pour plus de gourmandise !
Croque en Bouche de Pain Perdu à l'Ananas et Sirop d'Erable
Croque en Bouche de Pain Perdu à l'Ananas et Sirop d'Erable (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 baguette de pain rassis 1 boîte d'ananas tranchés (ou ananas frais) 4 dl env.
Bettelmann aux courgettes, olives noires, tomates confites et munster blanc
Vous avez du pain rassis à revendre ? Voici une recette anti-gaspi de bettelmann aux courgettes pour lui offrir une délicieuse seconde vie !
TARTE TATIN A MA FACON
Une tarte tatin un peu originale que j'ai découverte ! Ingrédients : - 5 pommes - tranches de pain de mie (rassis de préférence) - du.