Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Glace au yaourt au thermomix
Je ne pense que très rarement à faire des glaces maison dans mon thermomix.
Rochers à la noix de coco de Martha Stewart en 3 versions
Une recette de Martha Stewart idéale pour utiliser des blancs d'oeufs qui nous rappelle notre enfance.
Gâteau sensei
Ingrédients: GÉNOISE 6 oeufs 280 gr de farine 280gr de sucre SIROP IMBIBAGE: 200 gr de sucre 200 gr d'eau 1 cas de cacao CRÈME MONTÉE 300 gr de chocolat au lait fondu 500 gr de crème 30% Préparation: GÉNOISE : Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Meringues fantôme pour Halloween
Coucou !! Halloween approche et pour une fois je ne suis pas en retard pour préparer quelque chose ! Bon ça reste tout simple mais ça a bien amusé les filles.
Mousse au chocolat sans oeuf
Une mousse au chocolat, cela implique forcement des blancs d'oeufs montés en neige.
Cloud bread aux pépites de chocolat (sans gluten)
Pain nuage réalisé avec des blancs d'oeufs et qui ne contient pas de farine.
Financiers
Ingrédients : 70 g de beurre, 2 blancs d'oeufs, 40 à 50 g de sucre, extrait naturel de vanille ou 1 sachet de sucre.
Financiers purée d'amande framboise et thé vert
Pour 12 financiers - 120 g de blancs d'oeufs (X4) - 50 g de farine - 100 g de sucre glace - 70 g de poudre d'amande - 80 g de purée d'amande framboise/thé vert Perl'Amande Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.