Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Verrine mousse de fraise express au spéculoos
Ingrédients (4 personnes): 250 gr de fraise 80 gr de sucre 1 blanc d'oeuf 1 petit paquet de spéculoos des fraises du coulis de fraise Préparation: Pour la mousse express de fraise au t hermomix mettre les fraise dans le t hermomix avec le sucre et mixer.
Amaretti, recette classique
Avec des blancs d'oeufs : J'ai utilisé mes blancs d'oeufs que j'ai mis au congelateur, j'ai divisé la recette par deux .
Tuiles caramélisées à l'orange
Encore une petite recette de petits fours, excellente, vue dans un atelier Tupperware, à tester.
Meringue Française
Grand classique de la pâtisserie française, la meringue se passe de toute présentation.
Macarons à l'ancienne
Il me restait quelques blancs d'oeufs, j'ai donc réalisé cette recette de délicieux macarons à l’ancienne.
Financiers
Pour une 20 aine de financiers 165 g de blancs d'oeufs (environ 8) 165 g de beurre 180 g de sucre glace 60 g de farine 90 g de poudres d'amandes Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
Dessert glacé à la fraise au robot multifonction "Klarstein"
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 500 g de fraises de France 80 g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf 1 càs de miel .
